Und vor langer Zeit noch war es notwendig, durch das Räuchern von Fisch. Dessen Haltbarkeit wesentlich zu verlängern. Im Gegensatz zum Trocknen wird beim Fisch Räuchern. Das Tier zunächst in eine Salzlake. Eingelegt, bevor schließlich unter Räuchern im Räucherofen. Bei definierter Temperatur dem Fisch das Wasser entzogen wird. Dies ist schonend und führt zu ganz besonders delikaten Ergebnissen. Jedoch erfordert das Fische Räuchern.

Insbesondere zählen die Arten der Gattung. Ihr Körper ist nahe dem Schwanz sehr schlank, der Schwanz ist tief gegabelt, und es gibt zwei Rückenflossen. Es kann 1 Meter groß sein.

Motiviertes Servicepersonal und ein hoch qualifiziertes Küchenteam. Sorgen für erstklassige Gaumenfreuden und eine angenehme, bodenständige Atmosphäre.

Unmittelbarer Nachbarschaft zum Wrack- und Fischereimuseum Windstärke 10. Befindet sich das von Grund auf neu gestaltete Fischereihafen Restaurant. Und das neue Fischereihafen Lloyd s. In einem modernen Ambiente, das sich harmonisch in die Tradition des alten Fischereihafens einfügt, erwartet den Gast eine stilvoll maritim arrangierte Einrichtung, die keine Wünsche offen lässt. Verstehen wir es, unsere G.

Willkommen im Javenloch an t Diek. 2009 ist mit Thomas Lüchtenborg ein sehr erfahrener Hotelfachmann als Pächter gefunden worden, der dem Traditionshaus neue Impulse gab und Tradition mit Moderne verband. Seit November 2013 liegen die Geschicke des beliebten Restaurants in den Händen von Tina Schild, die sich bereits mit dem rustikaleren Hofcafé Schild. In Elisabethgroden einen Namen gemacht hat. Je nach Saison bereichern Scholle und Spargel,Mattjes und Erdbeeren, Muscheln und Kürbis die Hauptkarte.